急須の選び方、こだわってますか？

最近お客さんにこんな話しをしてますです。
（みなさんなかなか興味津々に聞いてくださいます）

なのでちょっとご紹介。

それは、『急須を選ぶ』ということ。

『私は、茶漉しをすり抜け 少々茶葉が出ても
おいしいお茶が飲みたい！！』 派。

だから、急須のつくりにはちょいとこだわってます。


私のこだわりポイントは・・・

まず、『急須の中のつくりはどうなっているか。』


 

正直、煎れ方しだいでどんな味にもできる日本茶なのですが、
やはり、おいしく仕上がりやすいのとそうでないのがありまして。

ポイントは、茶葉のよりがのび～っとほどける容量があるかどうかですね。


上から落とし込むタイプの、カゴ型網（よくあるタイプの急須です）付きの急須は
なるべく大きな茶漉しが付いてるのを選ぶこと。


茶葉はぐ～～～っとほどけれる方がおいしくなります。
キュッキュなところに押し込めても、うまみは上手く出てくれません。（←シャレじゃないよ）
人間も茶葉ものびのびした方がいいってことですかね～。


なので、もし
ほそ～いカゴ型網ならば、スーパーか100均でたっぷりとした大きさの物をゲットしてきましょう。


私は、↑の写真みたいに、素焼きのものがくっついてるタイプのが好きです。
な～んにも考えなくていいですからね(*´∀｀)ノ
ただ、目詰まりしやすいのが少々難点かも・・・。


洗いにくいとかいろいろありますが、
そういうところも結構好きな、変わり者さんです。


おいしいお茶のためならば・・・と言う感じでしょうか。


最近は、急須の中をぐるりと一回りするタイプ網の急須や、
最近MESOで仕入れた、底だけに網を引っ掛けてあるタイプのものや
いろいろ進化しています。

世の中便利になってきたもんだ～(●´艸｀)


ほんとは、語りだしたらきりがない急須。
ちょっと長くなったのでとりあえずこの辺で。


また今度、素材についてとか、デザインについてとか
あーでもないコーでもないと語りたいと思います～ヾ(＾∀＾*)