にゅうめんについて。

昨日ちょっとした勘違いが判明しました。

「にゅうめん」についてのとんだ勘違いです。



『にゅうめん＝NEW麺』　だと思っていた私。



ラーメン、そうめん、うどん、蕎麦、パスタ・・・
いろいろな麺類がありますが、


新しいジャンルの麺類で
NEW麺だと思っていた31年間。


昨日、あつい突っ込みを受けて

それが勘違いだということを知りましたよ。


さっそく調べてみたところ・・・
なんでも、奈良の方の郷土料理とか。

『入麺、煮麺』と書くそうですよ。

ひとつかしこくなったです。



これから、どんな勘違いが発覚するのやら・・・。